普洱茶的創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
茶界白馬非馬
企業(yè)的生產(chǎn)要素有勞動(dòng)力、土地、資本、企業(yè)家才能、技術(shù)、信息。
上帝的歸上帝,凱撒的歸凱撒。
勞動(dòng)力的收益為工資,土地的收益為地租,古樹茶其實(shí)就是一種地租收益,最終最大獲利者從茶企茶商回歸到茶農(nóng),因?yàn)椴柁r(nóng)是古樹茶的一房東,適合做包租公生意。這就搞得許多曾經(jīng)很風(fēng)光的古純茶企變成苦逼的二房東。倉儲(chǔ)是普洱茶行業(yè)的另一大地租收益。為什么茶商與資本都喜歡布局茶山與庫存,因?yàn)榭墒掌斩杓t利時(shí)代的超級(jí)地租。
現(xiàn)在這兩大地租還可以收,但不好收,需要具備專業(yè)的眼光與變現(xiàn)系統(tǒng),外加長周期的耐心等待,否則很容易長期套牢。操作短線的,可玩名山茶的B貨、C貨,這不失為一種快速的變現(xiàn)方式。真的去玩A貨正品,就很傻了。膽子大的,還可以進(jìn)入某大品牌的炒作投機(jī)市場賭博一把,不跑路就好,愿賭服輸!
資本的收益是利息,企業(yè)家才能的收入是企業(yè)家利潤。不能創(chuàng)造企業(yè)利潤的企業(yè)主,往往因盲目融資被資本家玩死,或者資本家也會(huì)投資失敗,兩敗俱傷。資本的歸資本家,自主創(chuàng)新才歸企業(yè)家。創(chuàng)造性破壞,搞新的生產(chǎn)組合,才是罕見的企業(yè)家精神……
技術(shù)成為核心生產(chǎn)要素,表明知識(shí)值錢了,中國正在邁入知識(shí)產(chǎn)權(quán)時(shí)代,所以這個(gè)時(shí)代個(gè)個(gè)是專家也就不奇怪,當(dāng)專家(或磚家)方便蹭知識(shí)經(jīng)濟(jì)紅利。就茶行業(yè)而言,許多企業(yè)主還認(rèn)為,工藝、技術(shù)、產(chǎn)品都差不多,關(guān)鍵是文化包裝,這是漠視技術(shù)時(shí)代到來的看法,很危險(xiǎn),會(huì)讓企業(yè)自絕于知識(shí)產(chǎn)權(quán)時(shí)代。至于信息,我說昆明是普洱茶的信息之都,估計(jì)沒幾個(gè)人信。
生產(chǎn)要素的回歸分析:土地,或者說資源性產(chǎn)品,回歸到包租公。原料這個(gè)租金成本越來越貴,面粉貴過面包,出現(xiàn)古樹茶價(jià)格倒掛現(xiàn)象。這不奇怪,既然資源性產(chǎn)品回歸到稀缺原料這個(gè)價(jià)值原點(diǎn),茶農(nóng)不猛漲房租才怪。資本利息,回歸到資本家,其只關(guān)心財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)好看,沒有耐心陪你慢慢變老。
租金與利息收入,跟企業(yè)家有關(guān)系,但關(guān)系不大,別人的歸別人,最終剩下歸企業(yè)家的只有企業(yè)家創(chuàng)新,靠創(chuàng)新求利潤。有了創(chuàng)新這個(gè)價(jià)值原點(diǎn),資本與地租收入才可放大,反之則不然。
企業(yè)家在此時(shí)代搞新的生產(chǎn)組合,技術(shù)與信息是核心驅(qū)動(dòng)力。貪戀地租收入與資本收入的,可能不是企業(yè)家,而是地主與資本家。
普洱茶行業(yè)盛產(chǎn)地主,企業(yè)家沒見到幾個(gè)。離開山頭不知道做茶,離開吹牛不知道賣茶,內(nèi)生創(chuàng)新能力何其弱……
定位理論不會(huì)告訴你這些。但知道這些更深層次的底層邏輯,品牌定位一定玩得轉(zhuǎn),否則就飄了!
企業(yè)家為什么要?jiǎng)?chuàng)新?因?yàn)樯a(chǎn)重組會(huì)產(chǎn)生超級(jí)利潤。企業(yè)家為什么要不斷創(chuàng)新?因?yàn)槌?jí)利潤的存在,大家都來搞新的生產(chǎn)組合,競爭導(dǎo)致超級(jí)利潤回報(bào)消失,最終整個(gè)行業(yè)不賺錢,故企業(yè)家又開始升級(jí)迭代,用更新的生產(chǎn)組合開啟新的超級(jí)利潤。
一切創(chuàng)新都會(huì)由企業(yè)家的創(chuàng)新生意,變成地主與資本家的生意。比如,2008年古樹茶時(shí)代的開啟,是古純茶企的企業(yè)家創(chuàng)新精神在推動(dòng)。2016年以后,古純淪為平庸的行業(yè),成為地主與資本家的天下。
到了2019年,茶農(nóng)這個(gè)古樹茶的地主也不好當(dāng)了,因?yàn)檎c資本合謀,想壟斷茶山稀缺資源,以規(guī)范性的名義進(jìn)行集中開發(fā)。
如果說,壟斷也算古樹茶產(chǎn)業(yè)的一種商業(yè)組織模式創(chuàng)新的話,資本家也具有一定的企業(yè)家精神,不過是摘桃派的創(chuàng)新!
2016年起,我為什么反古純市場,因?yàn)槲艺J(rèn)為其不再是一個(gè)創(chuàng)新的生意,而是平庸食利者的生意,混亂而無太大意義。
創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)學(xué)之父熊彼特說,“創(chuàng)新”有五種情況:
1、采用一種新的產(chǎn)品——也就是消費(fèi)者還不熟悉的產(chǎn)品——或一種產(chǎn)品的一種新的特性。
2、采用一種新的生產(chǎn)方法,也就是在有關(guān)的制造部門中尚未通過經(jīng)驗(yàn)檢定的方法,這種新的方法決不需要建立在科學(xué)上新的發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)之上,并且,也可以存在于商業(yè)上處理一種產(chǎn)品的新的方式之中。
3、開辟一個(gè)新的市場,也就是有關(guān)國家的某一制造部門以前不曾進(jìn)入的市場,不管這個(gè)市場以前是否存在過。
4、掠取或控制原材料或半制成品的一種新的供應(yīng)來源,也不問這種來源是已經(jīng)存在的,還是第一次創(chuàng)造出來的。
5、實(shí)現(xiàn)任何一種工業(yè)的新的組織,比如造成一種壟斷地位(例如通過“托拉斯化”),或打破一種壟斷地位。
后來人們將他這一段話歸納為五個(gè)創(chuàng)新,依次對(duì)應(yīng)產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、資源配置創(chuàng)新、組織創(chuàng)新,而這里的“組織創(chuàng)新”也可以看成是部分的制度創(chuàng)新,當(dāng)然僅僅是初期的狹義的制度創(chuàng)新。
茶企在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、資源配置創(chuàng)新、組織創(chuàng)新方面發(fā)力,就會(huì)突出當(dāng)前競爭白熱化的重圍,開啟茶界新藍(lán)海。只有基于內(nèi)在創(chuàng)新邏輯之上的品牌定位理論,才是行之有效的,而不是看上去很美,品牌推廣才不會(huì)花錢打水漂……
文/白馬非馬 請(qǐng)上帝喝茶工作室出品